硝化菌生長期、生長環境及其他 - 香港龜友論壇

一般來說, 除綠水之外, 清澈的水對家中欣賞缸中魚及草的價值, 大為重要, 做成清澈的水之效果, 除有賴勤加換水之外, 硝化菌也應記一功了!

硝化菌生長期與生長環境
依生長速率來區分硝化細菌約可分為五個生長期：

一、遲緩期：當硝化菌剛接觸生活物質時，生長係用以適應新環境而不增加硝化細菌數的時期。此時期的長短，視新環境對硝化細菌之影響程度而定。

二、對數生長期：硝化細菌適應新環境後，迅速氧化氨或亞硝酸鹽以獲得能源固定無機碳的時期，於是有機合成反應加速，數目激增，是為對數生長期，蓋生長情形係成級數增加。在此階段中，繁殖速率達最大值。

三、遞減生長期：當氨或亞硝酸鹽濃度逐漸減少，硝化細菌增加到某一點時，剩餘之生長資源將限制硝化細菌的生長速率，使硝化細菌的增加數量，變成十分緩慢的時期。

四、靜止期：硝化細菌在環境中的生長受到限制因子的影響(如氨源不足)已達飽和，此時生長速率等於死已速率，硝化細菌的數量達到穩定的狀態。因靜止期相當短暫，故也有人把這時期的區分從略。

五、內呼吸期：又稱內生期。系統內氨或亞硝酸鹽已耗盡，硝化細菌呈「饑餓」狀態，只能利用體內養分繼續進行代謝作用，死亡速率大增，數量大為減少的時期。硝化細菌在一般環境中也有老化及死亡的問題，老化及死亡是有機生命體必須共同面對的問題。
硝化菌的生存環境的條件：
凡是環境之物理、化學及生物等性均會影響硝化細菌之生長，因此硝化細菌的生境條件可被區分為物理因子、化學因子及生物因子三類。
其中物理因子主要為溫度、光照、底質、水流等：化學因子主要是鹽度、溶氧、ph質、抑制劑等：生物因子主要為掠食者、競爭排除作用等。

溫度：硝化菌合適體溫約20~28度c，最適生長及繁殖溫度約25度c。一般硝化菌在溫度低於5度c及高於42度c就停止代謝作用，超過此一範圍一般硝化菌很難存活。

光：硝化菌不像綠色植物及某些自營性光合細菌一般具有光合色素，因此不能利用日光進行光合作用合成有機物。不僅無法利用日光，反而會害怕日光照射。

底質：硝化菌非常需要底質，但不同的是它的目的不在於覓食，而是底質可以提供附著、掩蔽和獲得其所需要的氨源及營養源。許多硝化菌沒有找到適當底質前不能進行繁殖，以及不能利氨源與營養源。

水流：由於硝化菌的固著生活特徵，必須靠水流輸送它所需要的氧氣、氨及營養物質等生存資源。溶氧：溶氧為硝化菌不可或缺的生活要素。建議是不要低於2ppm。 ph值：一般而言，絕大多數硝化細菌比較喜歡生長在弱鹼性的環中，其ph值約7.5~8.2。ph值會影響硝化細菌生長與繁殖。亞硝酸菌ph範圍7.0~8.0，最佳平均是7.8。硝酸菌範圍約6.5~8.5。

競爭排除作用：指硝化菌的生活空間遭到其它異營性細菌的排擠壓力，導致硝化菌族群無法持續發展，乃至有逐漸萎縮趨勢。有機物污染不但會影響硝化細菌生長，也會引來異營性細菌，逼使它們不得不撤離家園，重覓他處尋求發展。

硝化菌的間接確定方法取樣菌在完全無機的含氨營養試液作除氨效率及速度的測試，若樣菌有明顯的除氨效率及速度，即暗示它可能是硝化細菌，理由是在幾乎完全無機環境中，以及又有豐富的氨源之情況下，似乎只有硝化細菌能適其中，並發揮除氨功能。

硝化菌的功能
在有氧的情況下,硝化系統只能將氨分解至硝酸鹽, 而硝酸鹽則可以靠水草行光合作用, 或脫氮菌分解,或定期換水來降低。但是水族箱中皆有一定的溶氧量,生物才能存活, 水族箱中並不易有厭氧環境(可能的厭氧環境只有在底砂下層), 所以硝酸鹽除了密植水草,或使用硝酸鹽化除器, 或將脫氮菌注入底砂下層來去除外, 還是要靠自己勤勞的換水來減低其濃度。
市面可購買的硝化菌劑及使用日期一般來說, 自然界中細菌原本是無色無味的, 但是"活的細菌"需要有營養來源才能維持基本的生理機能, 由前述可知硝化菌是把ammonium分解成亞硝酸及硝酸鹽, 所以廠商為了確保硝化菌賣給消費者使用時還是活菌, 就利用ammonium來做培養液,那就是"硝化菌活菌液"臭味的來源, 其之所以有保存期限,是培養液只能在此期限內供應細菌維生的養料, 過期細菌就死掉了,而由於是活菌液當然就不要放在冰箱中; 所以, 無色無味的硝化菌液,可能是"休眠的硝化菌孢子製劑"而非活菌液, 有保存期限,因為其中的保存液若過期了,也會失效, 開封後有些品牌建議放冰箱,

因為硝化菌是好氧菌,接觸空氣後, 若有足夠的養分即可繁殖,但是保存液中並無ammonium供給硝化菌營養, 因此開封後放冰箱,細菌就進入休眼期,才可保存較久。

真正的硝化菌是指亞硝酸菌及硝化細菌,兩種嗜氧菌, 理論上細菌是無色無味的,而之所以有些"硝化菌液"有臭味有些無味, 那是取決於保存硝化菌的菌液是否有味道。至於活菌液,孢子製劑,菌粉,就長期來看, 活菌液較快建立硝化系統,效果較好, 但菌種差異,細菌濃度也有很大關係,

有些硝化菌孢子製劑,硝化菌濃度很高,效果也很好, 所以很難說那一種效果最好。

硝化菌劑在使用日期方面, 一般大品牌的都不錯, 但最重要就是不要用到過期了。因為硝化菌液是仰賴培養液來保存的, 過期的培養液中硝化菌可能巳死掉, 不但效果變差, 也有可能會臭氣沖天, ( 較大品牌的硝化菌液, 廠商會定期回收更換賣場中到期的硝化菌液, 所以, "過期的" 或是 "沒有標示保存期限" 的硝化菌液就不要購買, 因為, 沒有把握買到的硝化菌液臭味是因培養液而來, 還是買了一罐死菌。)