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標題: 榴連之旅- 馬來西亞2016 [打印本頁]

作者: TakTak 時間: 2016-6-16 08:17
標題: 榴連之旅- 馬來西亞2016

見到有個馬拉人豪氣打包一籮榴連，粒粒金黃飽滿，
估計佢拿回家開榴連派對

作者: 蜘蛛俠 時間: 2016-6-16 08:26

作者: raymondcheng 時間: 2016-6-16 08:33

那裏一定好平,幾錢???

作者: TakTak 時間: 2016-6-16 08:45
本帖最後由 TakTak 於 2016-6-16 08:49 編輯

raymondcheng 發表於 2016-6-16 08:33
那裏一定好平,幾錢???

大約港紙30元一磅。平過果欄一半，三份一在高
檔超級市場的價格錢。品質超班。香港的所謂貓山王
無當地的咁正，甜中帶苦，苦中帶酒香，甘軟入口，仲
有回甘⋯⋯

作者: raymondcheng 時間: 2016-6-16 08:54
多謝師兄分亨,有機會一定都去試下!

作者: waiyike1314 時間: 2016-6-16 08:55
我的最愛, 師兄在大馬? 那裡有榴連任食的, 價錢都好便宜, 質素超正的, 不過榴連很燥熱.. 我熱底不能多吃

作者: TakTak 時間: 2016-6-16 09:23

waiyike1314 發表於 2016-6-16 08:55
我的最愛, 師兄在大馬? 那裡有榴連任食的, 價錢都好便宜, 質素超正的, 不過榴連很燥熱.. 我熱底不能多吃 ...

回港幾天了。所以觀察不到隻水龜生蛋
的先兆。任食的榴班質素不及自選，而且
也食唔到咁多。比咗錢唔食又唔抵。我有
馬拉當地的朋友車我去食，所以價錢及質
素都有保障。食完榴連食番幾隻山竹可以
平衡番的熱氣。最緊要飲番多的水

作者: TakTak 時間: 2016-6-16 09:33

raymondcheng 發表於 2016-6-16 08:54
多謝師兄分亨,有機會一定都去試下!

其實也可以去果欗買番過來食，止住
痕先。現正是季節，價錢大約250一個可以
買到啦。下月價錢可能更平。
食完馬拉榴連，好難番轉頭再食泰國榴連。

作者: waiyike1314 時間: 2016-6-16 09:42
我在大馬都有幾個朋友, 會和我找好野吃. 不過真的吃不多, 試過吃三粒就發燒了, 山竹都沒用, 我是那些連飲四杯24味都沒感覺的人

作者: TakTak 時間: 2016-6-16 09:59

waiyike1314 發表於 2016-6-16 09:42
我在大馬都有幾個朋友, 會和我找好野吃. 不過真的吃不多, 試過吃三粒就發燒了, 山竹都沒用, 我是那些連飲四 ...

我當打的時候，一條友可以食3隻，
仲係食完飯後，唔怕熱氣。
茘枝每天食3-4磅，成蘿買，
由細食到大，長期訓練。

作者: waiyike1314 時間: 2016-6-16 10:12
我由細到大都熱底, 中藥都降不到我的火. 現在只能吃一粒, 其他益我老婆

作者: kanhung 時間: 2016-6-16 11:46
本帖最後由 kanhung 於 2016-6-16 11:47 編輯

waiyike1314 發表於 2016-6-16 09:42
我在大馬都有幾個朋友, 會和我找好野吃. 不過真的吃不多, 試過吃三粒就發燒了, 山竹都沒用, 我是那些連飲四 ...

你是屬於熱底的人。

作者: TakTak 時間: 2016-6-16 11:50

kanhung 發表於 2016-6-16 11:46
你是屬於熱底的人。

我是超級燥底，所以呢啲熱對我來講
係太濕碎，無料到。可能年紀又大咗啦。
我老婆同個女食了2日就生'飛之'

作者: arthur 時間: 2016-6-16 21:18

TakTak 發表於 2016-6-16 09:23
回港幾天了。所以觀察不到隻水龜生蛋
的先兆。任食的榴班質素不及自選，而且
也食唔到咁多。比咗錢唔食又 ...

30幾年前10蚊任食,全部樹上熟,我食左5粒，有種叫尖不甩好好食

作者: TakTak 時間: 2016-6-16 22:40

arthur 發表於 2016-6-16 21:18
30幾年前10蚊任食,全部樹上熟,我食左5粒，有種叫尖不甩好好食

馬拉榴連的吸引處就是全部樹上熟，自然掉落地。
每天只是在地上汁熟的榴連。立即送去市場賣。
普通品種都巳經好好食。泰國榴連未熟已經摘下來賣
及人工催熟，得個甜字。好多時都生心。

作者: colala 時間: 2016-6-17 00:32
好吸引呀

上個月經過果欄，近大碼路旁個檔，d人排晒長隊嚟買，見到要排隊，冇停底買。

作者: herbalchung 時間: 2016-6-17 11:09
果欄小心哩檔

作者: waiyike1314 時間: 2016-6-17 11:41
現在榴槤任食比之前貴左好多啦, 不過如果愛吃受得熱, 去到一定要盡吃, 無論價錢和質素, 香港都沒得比

作者: TakTak 時間: 2016-6-17 11:49

waiyike1314 發表於 2016-6-17 11:41
現在榴槤任食比之前貴左好多啦, 不過如果愛吃受得熱, 去到一定要盡吃, 無論價錢和質素, 香港都沒得比 ...

贊成師兄。不過個肚最公道，想食多都食唔到。

作者: TakTak 時間: 2016-6-17 11:49

waiyike1314 發表於 2016-6-17 11:41
現在榴槤任食比之前貴左好多啦, 不過如果愛吃受得熱, 去到一定要盡吃, 無論價錢和質素, 香港都沒得比 ...

贊成師兄。不過個肚最公道，想食多都食唔到。

作者: herbalchung 時間: 2016-6-17 14:50

TakTak 發表於 2016-6-16 08:45
大約港紙30元一磅。平過果欄一半，三份一在高
檔超級市場的價格錢。品質超班。香港的所謂貓山王
無當地的 ...

相入面貓山王牌下嘅榴槤唔似貓山王。。。

作者: waiyike1314 時間: 2016-6-17 17:28
因為市場需求大了, 現在貓山王在馬來西亞和泰國都有種植, 同一個種, 不過用的土壤不同, 氣侯不同, 令到佢的樣貌, 味道, 口感都不同, 因今年氣侯問題, 大馬產量跌了, 要由泰國回流大馬銷售, 無線電視早就報道了啦. 基本知識. 哈哈. 不過都係好味的野

作者: herbalchung 時間: 2016-6-17 18:17

waiyike1314 發表於 2016-6-17 17:28
因為市場需求大了, 現在貓山王在馬來西亞和泰國都有種植, 同一個種, 不過用的土壤不同, 氣侯不同, 令到佢的 ...

似乎師兄亦係行家, 我今年都有開始賣少少泰國榴槤, 但未踏足過大馬.

而貓山王唔單係水土不同而致品質不同, 最主要嘅係貓山王都係母樹取枝嫁接, 帶混種成份.
而發源地彭亨啲貓山王源自 話望生嘅一棵黃薑王, 有網站講黃薑係由泰國引種
而泰國最初並無榴槤, 幾百年前由大馬等地引入栽種改良.

作者: waiyike1314 時間: 2016-6-17 18:20
我不是行家, 只係為食貓

作者: herbalchung 時間: 2016-6-17 18:24

waiyike1314 發表於 2016-6-17 17:28
因為市場需求大了, 現在貓山王在馬來西亞和泰國都有種植, 同一個種, 不過用的土壤不同, 氣侯不同, 令到佢的 ...

而貓山王外殼主要特徵係底部大而明顯嘅海星紋. 雖則亦有其他品種重疊此特徵.
但冇海星紋+唔係薑黃色黃肉+細核+平底, 就唔使比貓山王個價買啦

作者: herbalchung 時間: 2016-6-17 18:38

TakTak我偷左你張圖示意.

作者: herbalchung 時間: 2016-6-17 18:49
http://www.yearofthedurian.com/ 最多資訊嘅榴槤網站, 睇左俾人呃少啲

作者: herbalchung 時間: 2016-6-17 19:02

TakTak 發表於 2016-6-16 09:33
其實也可以去果欗買番過來食，止住
痕先。現正是季節，價錢大約250一個可以
買到啦。下月價錢可能更平。

泰國榴槤金枕頭最淡榴槤味, 靚都得個甜字.
如果買到好嘅計, 大釘(青尼)都非常好味, 不過真係良品率唔高, 但計返當造時中SIZE約60蚊一個, 而貓山王以前未廣為種植價錢較貴要三四百蚊個得大釘一半肉食, 所以覺得大釘性價比高少少.

作者: herbalchung 時間: 2016-6-17 19:11

TakTak 發表於 2016-6-16 09:33
其實也可以去果欗買番過來食，止住
痕先。現正是季節，價錢大約250一個可以
買到啦。下月價錢可能更平。

游炎記太子被斬休業左成個月, 果欄真貓山王貴左定平左?

作者: TakTak 時間: 2016-6-17 19:27
原來咁多同道中人。其實我這個旅程特登
去馬拉食榴連。當地個的真系好正好正。

作者: Leungkito 時間: 2016-6-18 02:29
榴槤真是美食

作者: raymondcheng 時間: 2016-6-18 07:14

好多同愛者!!!

連專家都有,哪有好嘢多些說說,等大家有口褔!

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