小麥草一問?

蕃茄王 · 發表於 2011-9-12 01:19:12

近日小弟種緊小麥草,兩日倒已發芽,快靚正!!!!!
但想請教吓小麥草蛋白質高唔高呢?
thx

JACK_TSE · 發表於 2011-9-12 02:11:02

蕃茄王發表於 2011-9-12 01:19
近日小弟種緊小麥草,兩日倒已發芽,快靚正!!!!!
但想請教吓小麥草蛋白質高唔高呢?
thx ...

苜蓿草既鈣磷比為 3.27:1 (20蛋白,950鈣,290磷)
小麥草既鈣磷比為 1.07:1 (86蛋白,15鈣,14磷)
百慕達草既鈣磷比為 1.52:1(11蛋白,290鈣,190磷)

蕃茄王 · 發表於 2011-9-12 11:06:18

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唔該c hing
但原來蛋白質咁高....
咁咪唔食得?

8ways · 發表於 2011-9-12 11:20:32

小麥草除蛋白質高, 亦含較高草酸, 不宜做主糧, 唯一好處係含有高不溶性纖維, 不能被消化, 當腸道移動時亦把冇用廢物同時帶出, 對排便有幫助.

蕃茄王 · 發表於 2011-9-12 11:52:46

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thx Ching
間唔中俾佢食OK?

8ways · 發表於 2011-9-12 11:57:28

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真係間中, 我一個星期最多一次, 亦會視乎龜大便來決定.

蕃茄王 · 發表於 2011-9-12 12:05:20

回復 8ways 的帖子

oic,thx ching

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