還請各c hing /姐入內深入討論下桑葉

快快長大吧

    眾所周知的桑葉的粗纖維的含量算是頗高啦.

小弟剛剛爬文發現內地網上有文章稱桑葉的草酸含量也算是頗高的(http://bbs.pxtx.com/thread-721078-1-1.do ''桑叶, Mulberry leaves, 钙2699mg, 磷238, 11.3:1, 蛋白24, 纤维45.

我找大量外国的化学科研文献, 也是说草酸很高, 老叶片就大幅低很多但也是高, 不过全是没写多少mg.

桑叶蛋白高, 草酸高.)
另外在網上找到的藥典/醫學百科(http://big5.wiki8.com/sangye_22756/)有寫到'' 桑葉有瀉肺平喘，利水消腫(用于肺熱喘咳，水腫脹滿尿少，面目肌膚浮腫。)之功用. 利水=利尿??

因之前小弟未見本論壇有c hing/c姐討論過 桑葉之草酸含量和其除纖維高外之功用.
   
故此想與ching /姐從各個方面討論下桑葉的好處和弊處.

choichakyam

我都查過,話桑葉的草酸幾高下....

Tsing449

總好過油麥菜呀

lktq

你這個問題要由waiman兄幫手了…
他說過：

"桑葉的資科, 本來我係有放係空心菜下面果行道, 但係我移走左.
原因係我查到:
曰本研究所的桑葉資料是: 鈣2699mg, 磷238mg. 鈣磷比11.34:1.
據浙江桑葉研究所的桑葉資料是: 鈣229mg, 磷300mg. 鈣磷比1:1.31.
差異巨大, 所以我移走左桑葉果行."


還是老生常談的那句：多元化草菜或多元化糧 ~

快快長大吧

lktq 發表於 2013-3-26 22:05
你這個問題要由waiman兄幫手了…
他說過：

兩個研究所的桑葉資料的鈣含量竟相差如此巨大,的確有點驚人

君臨天下

咁吃桑葉好定唔好,我天天都餵桑葉的.

快快長大吧

君臨天下 發表於 2013-3-27 01:30
咁吃桑葉好定唔好,我天天都餵桑葉的.

正如4樓''lktq兄''最後果句所講:''還是老生常談的那句：多元化草菜或多元化糧 ~''

joeyball

我將D桑葉焗乾再打成粉,加少少落M糧同草糧度,
香D好味D,又得唔得呢