想問啲菜點樣可以擺耐啲?

mimimi88 · 發表於 2011-9-12 09:43:55

有咩方法可以儲存耐點?

Johannchan · 發表於 2011-9-12 12:01:19

本帖最後由 Johannchan 於 2011-9-12 19:57 編輯

噴D水,然後用報紙包住,放雪柜最底果格

8ways · 發表於 2011-9-12 11:54:25

假如菜已經濕左, 放係陰涼地方風乾, 千萬不要曬太陽, 咪以為可以快啲乾, 其實係唔得, 只會令菜快啲燶就有. 之後可以用報紙包住啲菜, 一來可以吸走多餘水份, 二來可以保溫(乞兒係冬天都係咁保溫), 如果雪櫃太凍會凍壞啲菜令菜變黑.

waiman · 發表於 2011-9-12 10:13:30

本帖最後由 waiman 於 2011-9-11 21:16 編輯

mimimi88 發表於 2011-9-11 20:43
有咩方法可以儲存耐點?

菜唔好洗住, 避免有水份, 用個保鮮膠盒或保鮮膠袋封實, 放係雪櫃最低格, 最低溫處, 至少可保存7-10日.

烏龜的 · 發表於 2011-9-12 10:06:57

買返黎印乾啲水用廚房抹手紙包住再放入密實合
可保存兩星期多

mimimi88 · 發表於 2011-9-12 09:54:54

唔該晒兩位師兄

火水. · 發表於 2011-9-12 09:53:06

回復 mimimi88 的帖子

用報紙包住,放雪柜最底果格

LSY · 發表於 2011-9-12 09:52:49

用紙包住再放入厚身小小的膠袋, 唔好洗, 食幾多洗幾多

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