分享海鮮餐

c87654 · 發表於 2013-6-5 19:08:19

我今晚煮的海鮮餐有: 薑葱炒蟹~酒釀香甜蝦~炒白菜~冬瓜蕃茄花蛤湯！~yeah~！、和媽媽2人開餐！＾@＾～～

skclan · 發表於 2013-6-5 19:11:06

個湯我好欣賞，

c87654 · 發表於 2013-6-5 19:12:17

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個湯好凊甜~~~正^^

Puiki · 發表於 2013-6-5 19:21:04

我未食飯架師姐,我見今日用左好多錢,本來諗住唔食野or食個面包就算,點知你又post呢啲相上黎,你太邪惡啦

c87654 · 發表於 2013-6-5 19:23:31

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湯煮法:首先花蛤用鹽水浸30分鐘代用！、煲水放4片薑、然後放冬瓜、番茄用中火煲30分鐘、最後才放花蛤、放時用清水再洗洗！放花蛤再煮5分鐘！完成！、不用放鹽、因為頭先浸花蛤時他已經吸晒鹽水入去，如果再放個湯便咸死！！，，就完成這個清甜美味湯！！＾@＾～～

lishuikuen · 發表於 2013-6-5 19:31:40

可唔可以加多雙筷子

長毛 · 發表於 2013-6-5 19:40:59

明明食左飯，但睇完d相又覺得肚餓添

lishuikuen · 發表於 2013-6-5 19:47:56

本帖最後由 lishuikuen 於 2013-6-5 19:48 編輯

我食緊杯麵呀.陰公

忍者龜工人 · 發表於 2013-6-5 19:56:17

c87654 發表於 2013-6-5 19:23
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湯煮法:首先花蛤用鹽水浸30分鐘代用！、煲水放4片薑、然後放冬瓜、番茄用中火煲30分鐘 ...

CTSE 建議你在煮湯前d蜆可以先飛一飛水~ :)
因為好多沙其實殘留左o係殼入面仲係~

森山 · 發表於 2013-6-5 20:01:26

嘩，原來C姐煮野咁叻～

c87654 · 發表於 2013-6-5 20:03:06

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吳使飛水也可

skclan · 發表於 2013-6-5 20:07:07

師姐下次試下用貴妃蛑來滾湯,都好甜架!

澳比海 · 發表於 2013-6-5 20:23:37

好肚餓

琛琛 · 發表於 2013-6-5 20:42:17

朋友你好, 你好叻呀, 煮得一手, 你必定嫁得出......

twslee · 發表於 2013-6-5 21:05:11

D湯會不會有沙?
一定很好味!

602151 · 發表於 2013-6-5 21:19:02

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C姐，請問用幾多花蛤？
同埋用粗鹽定幼鹽浸花蛤？
用幾多鹽去浸？？
謝謝

c87654 · 發表於 2013-6-5 21:27:11

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我買了一斤^^,,,粗鹽定幼鹽冇所謂^^......我用2匙鹽去浸^^~~~~~

c87654 · 發表於 2013-6-5 21:28:13

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602151 · 發表於 2013-6-5 21:31:51

本帖最後由 602151 於 2013-6-5 21:32 編輯

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請問C姐用2湯匙定茶匙鹽去浸？？
多謝解答

c87654 · 發表於 2013-6-5 21:32:36

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