自家製青梅酒

龜痴 · 發表於 2012-4-22 22:53:15

孖蒸十斤

青梅十斤

大合照

龜痴 · 發表於 2012-4-23 08:46:24

汀汀發表於 2012-4-23 00:48
-.-你又話咁樣吾叫整酒..

呢 D 叫浸酒, 唔叫釀酒

汀汀 · 發表於 2012-4-23 00:48:23

-.-你又話咁樣吾叫整酒..

龜痴 · 發表於 2012-4-23 00:22:11

JIMMYLAI 發表於 2012-4-23 00:13
龜痴：沒人教的，只是上網看，我知可能落少了糖！但網上教如不夠可三個月後再加碼。另我又不怕嗆口有時屋企 ...

孖蒸溝玫瑰露都入得口...

咁你應該唔好加糖都得... (不過可能會好很酸)

大陸龜友 · 發表於 2012-4-23 00:11:44

我自己就今年試左整龜旦酒 , 我見中蜂兄都有整 , 所以試下

SnappingTurtle · 發表於 2012-4-23 00:11:23

飲紅荔牌紅米酒，做好朋友

JIMMYLAI · 發表於 2012-4-23 00:13:28

龜痴：沒人教的，只是上網看，我知可能落少了糖！但網上教如不夠可三個月後再加碼。另我又不怕嗆口有時屋企沒酒飲，我都孖蒸溝玫瑰露！我好大酒癮的!酒鬼一名

大陸龜友 · 發表於 2012-4-23 00:09:38

我媽每年都整梅酒 , 今年整左約50斤

JIMMYLAI · 發表於 2012-4-23 00:04:41

Jojo 冰糖不用碎，只要入到瓶就是。

龜痴 · 發表於 2012-4-23 00:02:10

jojo 發表於 2012-4-22 23:35
冰糖使吾使整碎d呀

唔使, 入到樽便 OK...

大約係咁啦...

LiB · 發表於 2012-4-22 23:35:25

我媽都整左好多係度~!!
睇到個貼即刻想似返~!!
真係諗起都流口水

諗起都正~!飲返D先

jojo · 發表於 2012-4-22 23:35:17

冰糖使吾使整碎d呀

jojo · 發表於 2012-4-22 23:33:54

等我又試吓先,係邊度買青梅呀

龜痴 · 發表於 2012-4-22 23:23:24

JIMMYLAI 發表於 2012-4-22 23:18
我都整了梅酒給自己、梅醋給媽媽。但用唉瘋唔識放相上來！但我10：03：01整了一款冰糖一款蜜糖。等三個月就 ...

呢個份量唔夠甜... 孖蒸太辣好難入口...
BTW, 邊個教你用咁樣比例架?

JIMMYLAI · 發表於 2012-4-22 23:18:46

我都整了梅酒給自己、梅醋給媽媽。但用唉瘋唔識放相上來！但我10：03：01整了一款冰糖一款蜜糖。等三個月就派女績表。

henry · 發表於 2012-4-22 23:15:59

師兄可以詳細少少嗎,我見你後面仲有冰糖喎,要浸幾耐?青梅要(界)開嗎?瓶口有冇特別要封實?好有興趣,謝謝

kitman1990 · 發表於 2012-4-22 23:15:16

龜痴發表於 2012-4-22 23:11
叻女...
唔好有陽光晒, 陰涼地方...

OK @@
星期二買黎試下整先@@

龜痴 · 發表於 2012-4-22 23:11:36

kitman1990 發表於 2012-4-22 23:07
十萬個感謝@@
浸個時有冇話要放係D咩地方??
EG:唔好俾陽光曬到咁~

叻女...

唔好有陽光晒, 陰涼地方...

乂阿偉乂 · 發表於 2012-4-22 23:09:24

好唔好味._.?

kitman1990 · 發表於 2012-4-22 23:07:48

龜痴發表於 2012-4-22 23:02
現在是青梅季節, 要整便快手... 過兩星期便無晒...

材料:

十萬個感謝@@
浸個時有冇話要放係D咩地方??
EG:唔好俾陽光曬到咁~

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