有無人識整蛋糕, 想請教一下!

carolcarolam · 發表於 2011-7-5 23:59:57

呢樹有無人識整蛋糕? 有事想請教一下.
我用矽膠模焗蛋糕, 唔知點解個底既蛋糕唔熟的, 個面就無問題.
試左幾次都係咁. 何解呀?

曲奇 · 發表於 2011-7-6 00:16:11

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你個焗爐係咪頂底都有發熱架??
有d焗爐仲有上下左右都有發發線tim~~
有d就d上面發熱...

carolcarolam · 發表於 2011-7-6 01:30:20

我個爐得上面發熱...
就因為係咁, 所以下面唔熟...
明白晒~
咁我真係要去買個新爐用.
thx u~

豬仙人 · 發表於 2011-7-7 12:10:07

其實你可以唔好一下子整咁厚,
分開黎焗成薄薄地o既蛋糕層,
再利用忌廉, 果醬, 甚至自製霧絲, 將佢地疊番埋一齊.

carolcarolam · 發表於 2011-7-7 14:41:34

豬仙人發表於 2011-7-7 12:10
其實你可以唔好一下子整咁厚,
分開黎焗成薄薄地o既蛋糕層,
再利用忌廉, 果醬, 甚至自製霧絲, 將佢地疊番埋 ...

我整個個係一個豬樣既矽膠模來的, 已經唔厚啦, 但係個豬底都係唔熟囉.

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